谢师宴

篇一:谢师宴策划书

谢师宴策划书

一、 编制说明:

1、 宴会名称:

2、 时间:2013年7月2日

3、 地点:××酒店

4、 对象:10级酒本一班全体同学、任课老师及校领导

5、 费用预算:餐饮预算每桌1500元,预计5桌,总报价7500元

6、 策划编制小组成员:薛婷、谭晓云、刘娅、钟婷、唐洪彬、何精武

7、 策划编制完成日期:2013年6月16日

二、策划的背景分析:

宴会给大家留下的感受和宴会是否成功不仅仅取决于宴会的菜品和饮品质量,更能让人

记住和有良好感受的是宴会的氛围,让人更享受更沉醉的是宴会的环境。客人情绪的变化,客人之间的互动和氛围是否和谐友好都受到环境氛围的影响。所以,宴会的环境和氛围是宴会最重要的关键之一。

主要对象:10级酒本一班所有同学,并邀请大学生涯中的各位任教老师和相关领导。

特点:小型宴会,供师生之间休闲交流,气氛轻松愉快。

作用:各位同学表达对老师的感谢,师生的感情交流以及毕业前的祝福。

环境布置:

1、场地布置:在宴会场地位置布置横幅,上书“承蒙老师多年的栽培,无以厚报”,即表达了对老师的感谢又不显得死板,展示出主题风趣活泼。在宴会场地的入口布置红色地毯,各位同学分列两边,迎接老师入场,老师入场时集体鞠躬和鼓掌,表达对老师的尊重和敬爱。在场地的一侧墙上挂一块白色幕布,上面用气球装饰,在气球上写下祝福墙三个字,由同学们写上对老师的祝福以及想说的话并且签署姓名,最后作为一件特别的礼物送给老师。

2、周边环境:桌面以及周边环境用花草进行布置点缀即可,自然而不铺张。配合文字山水的屏风作为装饰,显示出文艺、优雅的气氛。

3、宴会气氛:

照明:使用可变可调节的灯光设备作为照明,可以根据气氛不同做出调整。使用灯光的明暗和用有色的灯光对宴会氛围进行控制。在致辞的时候集中灯光于致辞者,其他部分调暗,在用餐时以明亮的灯光来照明,增进食欲并且活跃就餐氛围,在进行表演时可以调暗灯光,表演者在明暗中穿梭,将大家的感情交织缠绕在一起,互相影响互相感染,编织出仿佛梦境的氛围。

色调:使用暖色,如橙色,在增进客人食欲的同时还可以激发大家交流与沟通的欲望。 空气:使用一些味道清淡的香氛,让人感到愉快的同时不会感到腻烦。

音乐:以轻音乐为主,天空之城,summer,幽灵公主,爱的纪念,星空,秋日私语,风居住的街道。备用三首激昂的音乐适时播放,The down,女武神的骑行,出埃及记。

陈设:挂一些山水字画,关于老师的名言警句等。

家具:以木制为佳。

绿化:用盆栽花草为主。

三、接待服务设计及其说明:

由于本次宴会的主题是毕业谢师宴,且采用的是中式的宴会。当嘉宾(也就是老师和

领导)到场时,首先由礼仪小姐引领,同学们站在红色地毯的两旁,欢迎嘉宾的到来。

宴会开始的时候,由主持人先介绍本次宴会的嘉宾,再介绍本次宴会的主题、目的、意

义和流程。然后屏幕上播放事先准备制作好的电子相册,与此同时服务员开始上菜,

宴会期间,服务员待在餐桌区收回客人用完餐的餐具,并为客人添加酒水,满足客人在

此期间的物品供应。在此期间还有一些老师送给学生的祝福语,学生送给老师的感谢的话,

还有一些抽奖游戏和团体游戏。

宴会结束后,还是由服务员带领客人们离场,所有员工向客人道别,酒店员工为客人拦

车或者送客人上专车离去。

四、台面台型设计:

1、宴会席位排列:中餐宴会一般有主人、副主人、主宾、副主宾、翻译以及其他陪同

人员。其席位都有固定的安排,主人座位坐在上首,面向众席(背对重点装饰面),副主人

在主人的对面,主宾在主人的右侧,副主宾在副主人的右侧,如有翻译应在主宾的右侧,其

他陪同人员一般无严格规定。如果主人、主宾都带夫人赴宴,其座位安排应为:主人在上首,

主宾在主人的右侧,主宾夫人在主人的左侧,主人夫人在主宾夫人的左侧,其他位次不变。

遇有高规格的中餐宴会,餐厅服务员要协助客方承办人绘制座位安排图,一般都把来宾以其

地位之高低,预先排定,将来宾的姓名、职称依席次画在一张平面图上,张贴在餐厅入口处,

以便引导客人顺序入席。由于是由整个班级宴请老师,大概有五十人左右,一桌十人,共分

为五桌。呈中心一桌,周围四桌围绕中心一桌。因此每桌的主人位由老师坐,代表了我们对

老师的尊重。而其他的桌位顺序就不必太讲究,大家都是一个班的同学,在老师面前都一样,

平时和老师亲近点的就依次挨着老师坐。这样既不会在平常轻松的谢师宴中太过于拘泥又可

以很好的制造浓烈热情的氛围。

2、宴会台型设计:摆台主要是指餐台、席位的安排和台面的设计。 台面按饮食习惯可

划分为中餐台面、西餐台面和中餐西吃台面三大类。中餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面

两种。谢师宴一般都是中餐,因此台型设计应该按照中餐的规格和要求来摆。

1.首先把十张椅子从主位开始依次排开。

2.十人一桌。每桌均匀摆设十份碗碟、筷子、葡萄酒杯、水杯、白酒杯、餐花等等物件。按

照普通中餐摆台顺序来就行。

3.中餐宴会大多数用圆台。中餐宴会台型设计中餐桌的排列十分强调主桌位置。主桌应放在

面向餐厅主门、能够纵观全厅的位置。中餐宴会台型设计要求将主宾入席和退席要经过的通

道作为主行道,主行道应比其它行道宽敞突出些。中餐宴会台型设计中其它台椅的摆法、背

向要以主桌为准。一般直径为150厘米的圆桌,每桌可坐8人左右,直径为180厘米的圆桌,

每桌可坐10人左右,直径为200×220厘米的圆桌,可坐12--14人左右。直径超过180厘

米的圆桌,应安放转台。摆桌椅时要留出服务员分菜位,其他餐位距离相等。中餐宴会台型

设计中多台宴会的餐台排列,要根据餐厅的形状和大小及赴宴人数的多少安排,桌与桌之间

的距离以方便穿行上菜、斟酒、换盘为宜。整个宴会餐桌的布局要整齐,做到桌布一条线,

桌腿一条线。多台宴会应强调会场气氛,做到灯光明亮,通常要设主宾讲话台,麦克风要事

先装好,肯定会有老师说些祝福的话语,同学们说些感激的话。

3、宴会台面设计:

餐巾就折平常的餐花,桌布用红色符合谢师宴的气氛,寓意着老师美好的事业前程和同

学们美好的未来,桌布就是大圆边际碎花,桌裙就不需要了,气氛热烈的谢师宴不用那么讲

究,那样大家就更不用拘泥。餐台通常摆放的餐具、用具有骨碟、勺垫、瓷勺、筷子架、筷

子、各种中式酒杯、牙签盅、烟灰缸等。餐台中心摆放笔墨纸砚,放于餐台中心,正面朝向

餐厅门。

宴会台型设计

五、宴会菜肴:

一、锦绣前程——经典卤水拼

原料:猪肚250克、猪舌250克、猪耳250克、猪带皮坐臀肉250克、红卤汁2500克、精盐2克、糖色适量、味精50克、芝麻油5克、料酒50克、鸡精20克。 制作方法:

1.猪肚、猪舌、猪心洗净后入沸水锅中氽一下捞出,刮洗尽白膜,再入沸水中汆尽血水。

2.锅置火上,加入红卤汁、鸡骨、猪骨等,再加入猪肚、猪舌、猪心、猪带皮坐臀肉、料酒、糖色,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火卤制到各种原料软熟捞出。

3.将卤好的各原料用刀片成片,不成形的垫底,形好的围边、盖面,摆成风车形。

4.锅中的卤汁加味精、芝麻油拌匀,淋在卤菜上面,入微波炉加热1分钟取出成菜。 特点:色泽棕黄,质软熟香糯,咸鲜微甜,五香味浓郁,清而不淡,鲜而不腥,郁而不腻。

二、寒窗苦读——豆豉肉片炒苦瓜

原料:瘦肉100克、苦瓜400克、淀粉适量

调料:食用油30克、酱油1大匙、高汤2小匙、豆豉1大匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。

制作方法:

1.苦瓜对半切开,去籽、洗净并切片;猪肉洗净切片,放入碗中,加酱油、淀粉腌5分钟;

2.锅中倒油烧热,放入肉片炒至肉色变白,盛出;

3.锅中余油加热,放入苦瓜翻炒数下,加入肉片和豆豉,大火炒匀,再加高汤、盐、味精及酱油,改小火焖2分钟即可。

食品特点:清香去火,微苦适口

三、一丝不苟-----青椒鳝丝

原料

主料:净鳝鱼肉300克,青椒150克,豆瓣酱15克。

辅料:花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、玉米粉各适量。

制作方法:

1.将鳝鱼肉切成3.5厘米长的细丝,用经验、玉米粉浆上。青椒择洗干净,切成同样的细丝。

2.锅上火放花生油烧至六成热时下豆瓣酱炒香,放入鳝鱼丝炒散,把青椒丝倒入稍炒,放胡椒粉、精盐、味精炒熟,用水淀粉勾芡即可装盘,

特点:鳝丝细嫩,椒香浓郁。

四:知恩图报-----鹌鹑蛋烧甲鱼

原料:甲鱼1只(500克),鹌鹑2只,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油15克。

制法: 1、将甲鱼宰杀后,去头、尾、内脏及爪;鹌鹑宰杀后,去毛及内脏、爪;姜切片,葱切段。2、将甲鱼、鹌鹑、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫升,先用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、香油即成

五:天光云影——老南瓜绿豆排骨汤

原料:排骨500克、绿豆50克、南瓜100克、花椒和料酒适量。

制作方法:

1、将排骨切成块,清洗干净;

2、锅中水烧开后放排骨、姜、料酒,大火煮开后捞起备用;

3、将南瓜的皮掉,切成块备用;

4、绿豆在清水中泡30分钟后,清洗干净备用;

5、将绿豆、排骨放入炖锅中,加入适量清水、花椒、料酒;

6、大火将汤煮开后,转成中火炖30分钟;

7、再放入南瓜块,开大火将南瓜煮至软烂;

8、可加入食盐或白糖食用。

特点:清热解毒、消暑益气、润喉止渴

六:斗志昂扬——五香脆皮鸡

原料:嫩仔鸡一只(约1000克)

辅料:素油500克、盐3克、白糖15克、酱油10克、料酒15克、五香粉3克、花椒2克、姜、葱各15克、糖浆30克、味精0.5克、香油10克。

制作方法:

1)嫩鸡宰杀后,去头、翅尖、足爪,入沸水锅内氽一下,取出;

2)将盐、白糖、酱油、料酒、五香粉、花椒于碗中调匀后,抹在鸡身内外,姜、葱塞入鸡腹口,装蒸碗中上笼蒸熟,取出擦干水分,趁热抹上糖色,拣去葱、姜、花椒;

3)将鸡晾冷,炒锅置旺火上,下素油烧热,放入鸡炸至皮酥色呈棕红时捞出,待稍冷,剔去大骨,斩成约5厘米长、1.5厘米宽的条块,在盘内摆成鸡形;

4)将蒸鸡原汁,加味精、白糖、香油调匀后,装味碟,或淋于鸡身。

5)此菜若不用五香粉,而在鸡炸好入盘后,浇上烹好的鱼香滋汁,则成鱼香脆皮鸡。 特点:皮脆,肉鲜,骨香

七:勇往直前——糯米蒸排骨

原料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量

腌料:盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 (可以根据自己的喜好来配制腌料,加入辣椒末或者蒜泥等)

制作方法:

1、肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;

2、同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;

3、取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;

4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些糯米;

5、上锅蒸一个半小时;取出撒上葱花即可。

特点:滋阴润燥、益精补血

八:欢聚一堂——水果拼盘

原料:各式各样的水果

制作方法:

1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;

2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;

3. 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;

4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;

5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;

6. 甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;

7. 将草莓100克、苹果100克洗净;

8. 其中草莓摘去蒂;

篇二:谢师宴

尊师、谢师不等于宴请

时下,随着高考、中考的结束,随着高考录取工作的展开,各类录取喜讯接踵而来,可以说,最高兴的莫过于那些为了孩子金榜题名等了十几年考生的家长了。只要孩子金榜题名,就要张罗着请客了,排排宴席,觥筹交错,请上老师、亲朋好友入座,分享快乐。于是各大酒店生意就开始火爆了。“十年寒窗无人晓,金榜题名谢师恩”,感恩是中华民族的传统美德,谢师无可厚非。

谢师宴的盛行,是焉,非焉,众说纷纭。 家长:谢师宴面子活

尊师重教,为人师表,是中华民族的传统美德。孩子考上大学,家长想设宴感谢老师的培育之恩,也在情理之中,但对此也有怨声载道。

满脸露着笑容的田先生:“孩子考得好,当然要感谢老师、要喊亲朋好友聚一聚,这是很光彩的事,不仅要办,还要在高档酒楼办,办的大气一点。”

另一位家长透露:“现在谢师宴越办越豪华,别的家长都为孩子办了谢师宴都在高档酒楼办,你怎么好意思在普通餐厅请客?就像婚礼一样,要比一个排场。不能委屈孩子,让孩子没有光彩。” 一位女儿去年考上大学的刘女士说,她的本意是不想大宴宾朋的,只是请请老师,再就是自己一家人聚聚。可是,架不住众人七嘴八舌,她最后只好到酒楼请了十多桌了事。日前她去参加了一个朋友的谢师宴,请了二十多桌,那场面也真是热闹得可以了。去吃饭那家

酒楼门前都是车水马龙,看来都在请客呢。曾听有人埋怨道:这个月吃谢师宴吃掉了几个月的工资!可见谢师宴还给许多人带来经济上的压力。

在某公司上班的李某谈起儿子的高考成绩兴奋不已,关于“谢师宴”他一肚子无奈的说:“其实自己也不想摆谢师宴,可是大家都在办谢师宴,都在要宴请亲朋好友,为了捞回点也得办。其实“谢师宴”还是一笔不小的支出。一桌像样的宴席基本都在五百元左右。老师教书育人是尽自己的职责,孩子考上大学了,老师只不过是尽到了责任而已,是应该感谢老师,但也不必大摆宴席”

实事求是地讲,“谢师宴”对于一些家庭来说,是不堪重负的,有的家长本来不愿意搞庆祝,但迫于周围的风气,只好随“风”附和,硬着头皮摆阔,到头来却要为孩子上学的费用发愁,这种苦涩的盛宴,真是没什么意义。

采访中记者看到:攀比风日盛,张三请老师,便邀李四同学“同宴”,李四“返请”张三时,宴会的“价值”一般是以张三同学的“谢师宴”做为“起步价”,这样“谢师宴”就会象“拍卖会”一样“节节高”,并很少有“流拍”,对经济条件好的家庭尚可,对经济条件不好的家庭是“雪上加霜”了,而且还有可能是吃掉学费的的“几分之几”。“谢师宴”已经完全变味了。变成了某些人敛财的最好时机,变成了某些人行贿的最好机会,变成了某些人炫耀自己的最佳日子,当然,也变成了某些人的无奈之举。

学生:谢师情感本色

“师恩不忘”是每一个学子所应具备的品格。谢师的形式多种多样,并非一定要设宴。有许多学生考上大学,为表达对昔日恩师不倦教诲的感激之情,通过、广播、网络等为老师点上一支歌、送上鲜花,捎去美好温馨的祝福,简朴又不失深情,节约又不失大方。

一位瑞泉中学应届毕业生在接受记者采访时说:考试成绩还不错,等收到录取通知书后,就邀请老师及亲朋好友庆祝一下。说心里话,上学本来就花了家中不少钱,我确实不想请客吃饭,但周围的人都在请客,不请不行。家长每年赴亲朋好友的“谢师宴”也是不小的开支,这样也能往回捞点。然而,更多的同学不这样认为,一位学生李某说:每个人都有自己不同的感情表达方式,摆“谢师宴”只是其中的一种方式,老师教了我们3年,请他们吃顿饭也不为过,对“谢师宴”我持中立态度。

站在一帮的学生薛某说:“家长请客感谢了老师倒没什么,可考上大学的同学们之间经常以此相互攀比,不顾家庭经济状况,你请我不请或宴请规模比人家小,档次比人家低,便感到脸上无光,让她感觉很无聊。学生都没有经济来源,还不是都是拿父母的钱请客,有什么资格去炫耀、攀比。真觉得没有必要~!“好在人一生就这一回”,说这话的时候她显得很无奈。

教师:谢师宴变味我无奈

师者,传道授业解惑也。身为人民教师,自己所教的学生能考上大学已经是对我们工作最大的肯定了,何必要在酒桌上“感恩谢德”呢?

左老师基本上也持同样的观点,他说:教书育人是老师的职责,学生能考上大学,是多方面因素造成的,不能把功劳全记在老师的身上,我不提倡“谢师宴”。

严老师在接受记者采访时说:我认为这不是好现象,反映了一种腐败在教师队伍中的蔓延,也说明了中国人腐败的习惯心理是从这些老习惯中来的。容易产生污染师生关系、加重学生家长负担、破坏教师队伍廉洁、让学生产生攀比心理、被商家愚弄等不良结果。谢师宴给老师带来了“负担”,绷紧弦的老师,好不容易在学生高考后“好好休息”那么几天,却被学生们的“热情”填空了,以至“别无选择”。不但给学生家长带来经济负担,看着邀来亲朋好友都带着心意,作为老师也得表示一下心意。“其实,我们也不太喜欢赴宴。”

在临渭区某中学任教的赵老师认为,学生能考上大学就是对老师的最好回报,完全没必要铺张浪费搞宴请,这样不仅增加学生家长的负担,也会给学生留下不好的印象。她说,高考结束后,她在半个多月的时间里参加了多次“谢师宴”,“学生家长摆了‘谢师宴’,去不好,不去也不好,怕家长下不来台,频繁地在各个酒店间应酬,感觉比上班时还要累。”王老师无奈地说。

商家:谢师宴偷着乐

近年来的学生聚会、“谢师宴”、毕业聚餐奉行在高考、中考后,临渭区的各大酒店也都早早策划着“谢师宴” 桌桌有礼品,场场有惊喜,啤酒免费等各种经营模式。

“从6月中下旬开始,店里几乎每天都在接待来安排菜单的学

生。”前进路某酒店负责人说,因为这波学生生意的高峰,给店里营业额带来了不少的增长。 朝阳路某酒店的大堂经理表示,七八月份是酒店的淡季,但近几年借助“谢师宴”带热了酒店的生意。

解放路一家酒店的朱经理说,尽管他们还没有推出“谢师宴”,但来这儿“谢师”的家长也不在少数。朱经理说,孩子考上大学是件喜事,举家欢庆的同时,一些学生和家长为了表达心中的喜悦和感激,通常会用宴请的方式表示对老师们的感谢。尤其是近年来各餐馆都十分看好“谢师宴”,都欲争吃这块肥肉。

篇三:项目类-面试-如何看待谢师宴-李婷婷

如何看待谢师宴

华图教育李婷婷

? 热点概述

每逢七八月,随着高考通知书的到来,摆酒谢师、庆祝升学被很多考生和家长提上日程。全国各地的酒店也纷纷“配合”地推出相应菜谱,诸如“师恩似海”、“科场报捷”、“金榜题名”、“鱼跃龙门”等,一时间,“谢师宴”成为舆论焦点。

每年高考和中考过后,“谢师宴”总能在舆论的风口浪尖上开席,可谢师宴最好别成为舌尖上的狂欢。据悉,芝罘区一家酒店就曾打出谢师宴广告―――每桌10人,价格有688元、888元、1088元三种,酒水钱另付。而另一家酒店费用相对高一些,按照人头标准算,每人100元到300元不等,这样算下来一桌从1000元到3000元不等,超出了婚宴的标准。其实,不仅在烟台,在全国其他城市都有这道特殊风景。如在长沙就有“4000多元一桌,一共20桌,8万多元!”如此排场,惊煞旁人

谢师宴

本来,尊师重教是我国的优良传统,也是一种社会风俗。老师们辛辛苦苦教导学生,现在学子们高考成功、升学顺利,即将迎来人生新的阶段,家长们借清茶淡饭等各种方式感谢老师的培养和辛劳,也是人之常情。但问题在于,近年来“谢师宴”在一些地方沾染了铜臭味,陷入了攀比风,甚至成为一些人寻租和敛财的工具,早已经变了味、变了质。

? 相关评论

@光明网-时评频道:谢师宴中的不正之风第一个就是盲目攀比。谢师宴本身就是个感谢老师的形式,重要的是情感的表达,和“尔爱其羊 吾爱其礼”的仪式感。但朴素的情感,架不住商家的炒作,随便打开一家饭店的谢师宴广告,从金榜题名到状元及第,价码也是成倍上涨。在这种氛围之下,家长们常常也被商家绑架,盲目攀比之风造成许多人不堪重负。

谢师宴中的不正之风第二个就是另有所图。所谓“谢师”一般是指考试完毕之后,学生和家长心存感激,表达一下自己的感谢之情。但这种“事后补偿”性质的仪式,却被个别“嗅觉敏锐”的人发现,进而将其变成“事前准备”——学生还没毕业就开始给老师表达谢意,以求得到额外的照顾,结果就是败坏学风、教风。

谢师宴中的不正之风第三个就是滋生腐败。还有一种谢师宴,表面上是感谢老师,但如果老师们只去接受谢意,那就有点误解了。个别领导干部也会摆谢师宴,但他们的这种宴“谢师”是假,敛财却为真。老师不是他们感激的对象,却只是个腐败敛财的道具。

@ 烟台晚报:从道德和礼教上看,教师教书育人付出很多,理应得到学生和家长爱戴、尊敬,尤其那些金榜题名只待奔赴象牙塔的“准大学生”,以及他们的家长,因感恩而自愿“出点血”,可以理解。但谢师宴和面子工程本来风马牛不相及,如今却串联在一起,变成了互相攀比的竞技场。这种“舌尖上的狂欢”,很容易让师生关系变得低级和庸俗。本来,传道授业解惑,师之责也。师生之间,就应清如水甘若醴。动辄举办豪华谢师宴或送上昂贵礼品,既违背“教师之责”,又会让纯洁师德蒙羞。

? 模拟题

每逢七八月,随着高考通知书的到来,摆酒谢师、庆祝升学被很多考生和家长提上日程。全国各地的酒店也纷纷“配合”地推出相应菜谱,诸如“师恩似海”、“科场报捷”、“金榜题名”、“鱼跃龙门”等,一时间,“谢师宴”成为舆论焦点。就此现象,谈谈你的看法。

? 参考解析

谢师本来重在表达心意,在仪不在宴,尚俭不尚华。然而,在不少地方,翅鲍入席,烟酒满桌,争相攀比,过度而奢华的谢师宴,既造成了“舌尖上的浪费”,也让师生之间的谈心平添了庸俗的味道。铺张浪费重,人情往来繁,更给家庭带来了沉重的负担和精神压力,也使得教师疲于应付,影响了工作。造成这种现象我想有以下几个方面的原因。

一、学生和家长的攀比心理。学生和家长表达热情并感恩老师,虽然可理解,但在无形中他们容易进行攀比,不小心就加码,就热情过度。一些家长为了充面子而盲目举办“豪华”谢师宴,背后存在斗富摆阔的攀比心理。谢师宴也从本应该的量力而行,直接变成了“排场宴”。

二、学校管理制度不完善。学校针对教师赴宴没有做出相关的规定和惩罚措施,也没有做好学生感谢老师的方式方法引导工作。

三、社会上存在不正之风。尊师重教是中华民族的传统美德,“金榜题名时”也被视为人生喜事,当此之时,家长和学生摆下宴席感谢老师,自然也在情理之中。但问题在于,感谢老师没错,有人以此为机会,搞不正之风,大肆敛财,最终让谢师宴变成“奢侈宴”“敛财宴”“腐败宴”。

针对以上这些原因,要多管齐下。

一、对学生和家长来说,完全可选择更合适的方式谢师恩。比如给老师打个电话、约老师到家里来坐坐,有很多更具有人情味的方式。

二、对学校来说,一方面当推介文明谢师新方式,鼓励学生通过双手谢师恩,一张亲手做的贺卡、一条自编的短信等,都一样能表达敬意。另一方面规定相关的规章制度,任何教师不得以任何借口参加学生家长的宴请,违犯者给予行政处分。并要求全体教师利用假期加强理论和业务学习,充实提高自己。

三、教育部门以政府文件形式严禁党员、干部操办“谢师宴”,严禁教师参加宴请。一旦发现严惩不贷。此举有利于刹住借机敛财的不良风气。从八项规定,到狠刹吃喝风、红包风、送礼风、请客风、会所风,一道道禁令如同一张张大网,彰显反腐不留死角、不留余地。

我相信通过上述举措可以刹住借机敛财、铺张攀比等不正之风,从而为谢师宴正本清源。净化社会风气,回归感恩的味道,吃出浓浓的师生情意。